汉南区特色种子销售点,汉南区特色种子销售点地址

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种植甜玉米只能卖嫩玉米棒吗？可以像普通玉米一样，晒干脱粒嘛？

• 甜玉米也称为蔬菜玉米，属于玉米中一个种属，因其鲜食味道浓郁，甜糯爽口，汁多渣少，营养价值丰富，经济价值极高，是一种众人喜爱老少皆宜的保健食品；因此，鲜糯玉米在部分农村被规模种植，成为农民脱贫和发家致富的一种高效经济作物。
• 但是，在鲜食甜玉米种植过程中，因受到节令，环境，市场因素的影响，有些种植户种植的鲜食田玉米不能完全在鲜采阶段销售出去，有一部分会在植株上自然成熟，失去即采鲜食的意义，为此，有些种植户对此提出疑问，甜玉米能否和普通玉米一样脱粒晾晒吗？
• 这个答案是肯定的，甜玉米完全可以像普通玉米一样成熟后晾晒脱粒，然后通过深加工技术，成为与鲜食玉米同等价值的一种食物原材料；比如初加工产品：甜玉米罐头，速冻甜玉米，甜玉米岑子，甜玉米爆米花，以及深加工产品，玉米淀粉，玉米蛋白粉，玉米淀粉糖，和玉米植物油，乙醇酒精，氨基酸，纤维饲料等。

甜玉米加工产品的意义

• 甜玉米不仅是一种即采即食的新鲜蔬菜，也是一种附加值极高的工业新型原材料；它可以通过现代化技术手段加工成数千种可利用的食品和工业产成品；为甜玉米的种植和产业发展找到一条可持续增产增收新路子；也为甜玉米深度加工技术的探索和应用带来深远的意义。

甜玉米加工产品的发展方向

• 一，保鲜玉米；甜玉米的综合价值为即采鲜食，为延续甜玉米的新鲜度，可通过技术手段延长甜玉米的可鲜食时段，即通过保鲜冷储技术保持甜玉米的新鲜度和商品价值；也可通过初始加工技术和手段将甜玉米制作成保鲜甜玉米，甜玉米罐头，速冻甜玉米，甜玉米爆米花等。

• 二，甜玉米粉，渣，片，胚芽；甜玉米的糖分含量比普通玉米高的多，经过加工成甜玉米粉，甜玉米渣，甜玉米片，和甜玉米胚芽，可提升甜玉米食用品质；因甜玉米富含各种维生素和氨基酸，作为添加食品营养价值更高，是老年人和儿童不可多得的保健生态食品。

• 三，甜玉米膨化食品；甜玉米通过膨化技术应用后，疏松多孔，质地柔软，结构匀称；虽然形状发生了改变，但营养价值并没有改变，其色，香，味更具特色，深得人们的喜爱。
• 四，甜玉米工业产成品；甜玉米可以通过现代化工业技术手段，将甜玉米提炼成玉米淀粉，玉米糖淀粉，甜玉米蛋白粉，甜玉米胚芽油，甜玉米氨基酸，甜玉米水溶性蛋白质；甜玉米乙醇汽油，甜玉米纤维饲料，甜玉米啤酒等。

结论

• 甜玉米不仅是一种即采鲜食食物，也是一种深加工工业原材料，它完全可以等待自然成熟后脱粒晾晒，通过技术手段延长甜玉米的保鲜度，或者加工成附加值更高的甜玉米产成品，为甜玉米种植产业链拓展和延伸，带来新的尝试和探索。

农村耕植甜玉米，是小孩大人都喜欢的食品，其中作法适合各人的味而制作，可以煲猪肉，排骨，鸡肉，味甜香，营养丰富，老少适宜，是美容养颜，抗血栓的好东西。

还有是农村人的，经济来源作物。每到甜玉米上市季节。都少不了甜玉米的市场，其好外是种植者的最理想的作物，

现在是种植的季节，农村人都育好了苗子，春分后进行大田植，我本人年年都种，不为别的，只为自己食用

种植甜玉米只能卖玉米棒子，如果像普通玉米一样，秋后晒干脱粒在卖，那就亏大了，用农村土话说：“黄金当生铁卖了”，也叫做“骡子买了个驴价钱”。本人就干过这种“蠢”事，所以颇有感触，与大家分享。

我们这里种植甜玉米已经好几个年头了，还有农户种植另外一个品种叫苹果玉米，是适合生吃的一种超甜玉米，薄薄的表皮一咬就破，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为"水果玉米"。有专门定点供应种子，薄膜和化肥，技术指导以及产品收购一条龙服务，而且还有保底价格，棒子卖掉，秸秆还能喂牛，利润相当不错。

收购棒子大约6、7月份，早年我种了俩亩甜玉米，本来每个棒子5、6毛钱，一亩大约3500—4000株，有的一株玉米秆上还能结俩个棒子，收入2000元应该十拿九稳，谁知道采收时候恰好有事耽搁了几天，玉米老了，卖棒子的时候检查的特别严格，退出一半多来，一气之下，就都拉回来没卖，好容易晒干脱粒，一看，玉米粒又小又瘪，亩产不到500斤，误工费力不讨好。

如果你执意要晒干脱粒，当普通玉米出售，不是不可以，完全没问题，只是执着带来的后果是利益受损而已。

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